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【熟成魚】日本的話從很久以前開始魚的熟成 從經驗中產生安全的熟成方法和要注意的重點
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日本人如何處理熟成3天黃鰭鮪魚 ? 顛覆生魚片的醬汁配方大公開，日本百萬youtuber超推的醬汁。
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留。跡｜EP54－特輯：熟成黑鮪魚 味留獨家五技#味留 #黑鮪魚#熟成鮪
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【海外でも熟成できる】天然本鮪の砂ずりだけを3週間丁寧に熟成しました
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【肚得鮪】OTORO吃成TOTORO！上次買的黑鮪魚臍邊肉不夠吃，這次買整塊腹肉吃好吃滿！《黒マグロの腹肉の前処理》《味留一升庵》《郭宗坤師傅》
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廚師示範處理頂級黑鮪魚　美味秘訣竟是用冰鹽水放血水｜三立新聞網 SETN.com
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日廚教鮮魚熟成三妙法：吸濕紙/醬油漬/昆布鹽漬
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紅目甘熟成5日生魚片 | 為何要熟成，新鮮的魚不好嗎?
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熟成牛排不稀奇了！這次來挑戰72小時熟成生魚片！味道竟然...｜克里斯丁食驗室
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7日生魚片熟成大對決！「日式板前壽司熟成」VS「脫水膜熟成」！這個保險套公司產品有這麼神?｜克里斯丁食驗室 Feat.鮨佐樂
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Двести кг тунца, который месяц пролежал в холодильнике, а потом попробовал.
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【踢爆】揭發熟成騙局 帶你認識乾式熟成&濕式熟成 feat.武俊傑【蛋塔】
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最新版のマグロ熟成方法です🍣#釣り#寿司#japan
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Разделка гигантского синего тунца на Тайване стоимостью 10 000 долларов, роскошные сашими
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[盅龐水產] 黑鮪魚解凍 鮪魚解凍 料理
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紅甘肉塊熟成10日。| 先切成魚磚再熟成的損耗會有多高?
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鮮魚運送與保存的重要性。| 夏天自製熟成魚風險高 請審慎評估。
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